TERNABI
Ternera del Bierzo
Ternera de calidad con un sabor excepcional
Es una marca de calidad que identifica a la ternera producida en la comarca del Bierzo, en la provincia de León, España.
Para obtener el sello Ternabi, la ternera debe cumplir una serie de estrictos requisitos:
- Raza: Las vacas deben ser de las razas autóctonas berciana, vianesa o asturiana de los valles
- Alimentación: Los animales se alimentan de forma natural, con pastos, forrajes y cereales autóctonos
- Crianza: La crianza se realiza en explotaciones extensivas, con acceso a pastos y aire libre
- Sacrificio: El sacrificio se realiza en mataderos autorizados del Bierzo.
La carne de Ternabi se caracteriza por:
- Su sabor intenso y textura jugosa
- Su alto contenido en proteínas y bajo en grasas
- Su color rojo intenso y brillante
- Su aroma característico a hierba y pasto.
Reconocimientos
Ternabi es una carne de alta calidad que ha recibido varios reconocimientos, como el:
- Premio Alimentos de León 2014
- Medalla de Oro en la Feria Agroalimentaria Salón Gourmand 2018
Más que una ternera, una experiencia gastronómica
Te dejamos una selección de nuestra carne de ternera más vendidas en Ponferrada.
Si necesitas algo que no ves en esta sección puedes consultar por Whatsapp o por teléfono.
Entrecot
Entrecot de ternera del Bierzo TERNABI
Chuletas
Chuleta de ternera del Bierzo TERNABI
Solomillo
Solomillo de ternera del Bierzo TERNABI
Filetes
Filetes de ternera del Bierzo TERNABI
Filetes para empanar
Filete para empanar de ternera del Bierzo TERNABI
Redondo
Redondo de ternera del Bierzo TERNABI
Carne de ternera
Carne de ternera del Bierzo TERNABI sin hueso para asar/guisar/cocer...
Aguja de ternera
Aguja de ternera del Bierzo TERNABI con hueso
Costilla de ternera
Costilla de ternera del Bierzo TERNABI
Churrasco
Churrasco de ternera del Bierzo TERNABI
Osobuco
Osobuco de ternera del Bierzo TERNABI
Hamburguesas
Hamburguesas de ternera del Bierzo TERNABI, textura y sabor indescriptibles
Carne picada
Carne picada de ternera del Bierzo TERNABI, la mejor calidad en tu mesa
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